Sardinas con Tomate Horneadas

Esta esta de rechupete.



INGREDIENTES:Tomates,Sardinas medianas,dientes de ajo,oregano,eneldo,aceite,perejil y vino blanco. MODO DE HACERLO:En una fuente de horno,colocar una cama de rodajas no muy finas de tomate,espolvorear un poco de eneldo,perejil y oregano,a continuacion,colocar encima otra cama de sardinas,volver a echar otro rocio de las especias,por ultimo,otra cama encima de tomates,lo mismo y terminar con un chorrin de aceite y otro del vino blanco.Nota:LAS SARDINAS SE COLOCAN LIMPIAS Y ABIERTAS EN LIBRO.Meter la fuete al horno,unos 20 minutos a 180 grados.

Estan riquisimas,se colocan como en la foto y se van alternando,capas de tomate y capas de sardinas.