INGREDIENTES:Berenjena,cebolla,oregano,piñones,pimienta negra,aceite y sal. MODO DE HACERLO:En una olla con un chorrito de aceite,pochar la berenjena a trocitos,pelada,con la cebolla y los piñones.Añadir el oregano y la pimienta y un poquito de sal.Remover bien y una vez pochado todo,servir en una fuente con rebanadas de pan.
Un plato muy rico,para una buena cena.(Foto Internet)
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