Ensalada de Lombarda y Nueces

INGREDIENTES:Lombarda,cebolleta,queso gouda,nueces,nata liquida,aceitunas negras,tomate de pera,endivias,queso parmesano,palitos de cangrejo,aceite aromatico,vinagre de jerez y sal. MODO DE HACERLO:En un bol,cortar la lombarda en tiras cortas y finas,lo mismo con la cebolleta.El queso gouda a taquitos pequeños,poner el tomate de pera en trozos pequeños y lo mismo con las endivias.Triturar las aceitunas negras con un buen trozo de parmesano y los palitos de cangrejo,añadir un poco de aceite para diluir y hechar esa mezcla encima de lo demas.A continuacion,aliñar con aceite aromatico,vinagre de jeres y la sal.Por ultimo,picar bastantes nueces y hecharlas por encima. Y despues de un buen rato al frigo,

Una ensalada muy rica,para combatir el calor.Es una de mis preferidas.(Foto Internet)