jueves, 4 de diciembre de 2008

VERDURAS AL VAPOR EN SALSA DE ALMENDRAS

Esta deliciosa receta de verduras,es un homenaje a la Huerta Murciana.
Una maravillos combinacion de verduras en su jugo,con una salsa de almendras,
que le va de maravilla.Que la disfruteis.

INGREDIENTES:
Calabacines.
Berenjena.
Setas.
Champiñones.
Pimiento rojo.
Esparragos verdes.
Esparragos blancos.
Ajetes.
Rodajas de Tomate.
Aceite de Oliva.
Sal
INGREDIENTES SALSA:
Almendra molida.
Nata de cocinar.
Aceite de Oliva y Sal.

ELABORACION:
Cortar toda la verdura en rodajas,se colocan en la cazuela de
vapor y se cuecen,bastante.Se apartan y se les pone un chorrito
de aciete y sa.A continuacion se le añade la salsa.
ELABORACION SALSA DE ALMENDRAS:
En un bol,se pone almendra molida y se le va añadiendo la nata,se
revuelve,se le añade un pelin de aceite y sal.
BUEN PROVECHO.

31 comentarios:

MolyGalicia dijo...

Si señor...vivan las verduritas!!!, que receta más completita....las verduritas me gustan todas....y me imagino como estará esa salsa con almendras!!!!seguro que superior!!!....ays que buen cocinero madre!!!


Besiños

Marisa dijo...

Madre mía, que completo!!! un montón de verduras y a cual más buena. Este plato si que si, vamos que mañana pienso pasar por la frutería jejej
Un saludooo!!!

Dani dijo...

Marisa es un muy buen primer plato.Pruebalo y veras,que rico.Saludos

las pacas dijo...

que receta mas sencilla y ligera, como primer plato es ideal, me la he copiado que hoy cae de 1º plato porque tengo todos los ingredientes, cosa rara en mi!!!jajja.
besos Marga

Machemo dijo...

Dani, este plato si lo puedo comer yo, pero sin la salsa de almendras jajajaja. Otro día lo haces solo y ya veremos entonces.
¡¡¡Muy buena pinta!!!
Saludos

Dani dijo...

Marimi sin salsita,pero lo demas,lo puedes comer todo,ya sabes,manos a la obra.

Dani dijo...

Marga mas sencillo,imposible,es un primer plato genial.

Dani dijo...

Moly como cocinera,tu no te quedas corta,tienes un blog precioso.Esta receta es sencilla y rica.Saludos.

begojj dijo...

Uys Dani,.. que creo que te debo una disculpa y grande jeje,.. por aquello del nick, danimad,.. pensaba que eras chica jajaja,... ays... que bruta soy,...mil disculpas jeje

Por cierto gracias por visitar mi blog,... me pasaré por aqui a menudo,... ahora ando liadilla con el tema navideño,.. pero espero ponerme al dia muy pronto, besitos bego

Dani dijo...

Bego,no tienes que disculparte,a todos nos pasa esto con lo del los nick,me alegro que te guste mi blog y que lo visites.Saludos.

bejico dijo...

UMMM deluiciosa combinación.
taql vez haciendola con leche ideal en lugar de nata podamos las de la dieta opr lo menos probarla aunque sea poco

Dani dijo...

Hola bejico,la idea de ponerle leche,es buena,camiba el sabor,pero lo que importa es que puedas comerla,tambien estara muy rica.Saludos.

pilar dijo...

que ricooooooooooo.lo haré sin la crema ni las almendras con leche semi.
uhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmm

Dani dijo...

Pilar,si no le pones la nata ni las almendras,sabes que no sabe igual,pero cuando salgas de la dieta,pruebalo,ya veras que rico.Las verduras al vapor solas,tambien estan buenas.Saludos.

Norma dijo...

hola dani que buen plato has preparado y mas fue el dia de mi cumple jajjajajj que no vine a ver esta delicia , me arrepiento se ve fabulosa
excelente dani
saluditos

Dani dijo...

Norma felicidades con retraso,siempre hay tiempo para comer lo que nos gusta.Aqui tienes esta receta,que esta de rechupete,de verdad.Saludos.

begojj dijo...

Quitando el pimiento que no me llevo con él jejeje, esto tiene que estar muy rico y con esa salsita más aún, gracias,.. besitos bego

AnuKa dijo...

Dani, Dani, Dani... ¡que nos tienes abandonaícos!, a ver si publicas una buena receta navideña de la tierra, éso sí, que sea facilita de hacer, jaja...
Un beso y ¡Feliz Navidad!

Dani dijo...

No te preocupes Anuka,la receta esta en proyecto.Un abrazo.

Dani dijo...

Gracias bego,esta bastante rica,quitale el pimiento,no cambia nada importante y disfrutala.Besos.

Marisa dijo...

Dani, hoy vengo para decirte que lo pases muy bien estas fiestas y que el año nuevo nos depare buen rollo y que nos sigamos echando unas risas blogueras.
Un besooo!!!

Dani dijo...

Marisa,te deseo una feliz navidad,sobre todo,un año 2009,lleno de salud y de risas,eso no lo dudes.Saludos

picapusa dijo...

Hola dani, paso a tu cocina a felicitarte por este plato tan rico de verduras, y para desearte una feliz navidad, y un magnífico año nuevo,

felices fiestas, saludos.

Dani dijo...

Pica feliz navidad,que pases unas felices fiestas.Saludos.

Marisa dijo...

Holaaaaa, despues de algunos excesos vuelvo para deleitarme con esta rica receta que preparaste. Ya, con esta última fieste de reyes, espero que te traigan muchas cosillas, pues tienes toda la pinta de haber sido bueno jejej
Un besooo!!!

Dani dijo...

Gracias Marisa,como tu tambien eres buena,seguro que los reyes,te cargan de alegrias.Saludos sin grasa de parte de esta receta.

jalapa dijo...

Ay dani que receta mas rica, y facilita como las qsue me gustan, me la llevo y te prometo que la hare, ya lo veras

Bsts

joana dijo...

Menuda receta tan rica me la anoto
Besos

Dani dijo...

Gracias Joana,mas murciana esta receta imposible,esta exquisita.Saludos.

Marisa dijo...

Holaaa, Dani que pasa que no se te ve el pelooo???
Espero que todo quede en falta de tiempo jejej
Solo quería mandarte un saludillo primaveral!!
un besooo

Dani dijo...

Otro saludo primaveral para ti Marisa.Cosas de la crisis y del estadod e animos.Volvere es mi pasion.Saludos.